切拉索罗

法定产区级葡萄酒

细嗅之下草莓气息浓烈,伴有新鲜红色水果,成熟酸樱桃和樱桃花的气息。

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品鉴笔记

本款葡萄酒的独特气质是对感官的极大诱惑。她年轻而活泼,新鲜而清爽,闪耀着清亮通透的的宝石红,在不同的灯光下千变万化,闪耀着的迷人光泽。

细嗅之下草莓气息浓烈,伴有新鲜红色水果,成熟酸樱桃和樱桃花的气息。入口则给人带来惊喜:浓香和谐而持久,酸度脆爽,同甜度和酒精度完美平衡。

详细信息

分类
静止桃红

葡萄种类
阿布鲁佐的蒙特普尔恰诺

颜色
桃红

酒精度
13,50%

葡萄园
所在地: 罗萨露拉庄园-皮耶特拉尼科
树龄:30年
种植密度:2200株/公顷
每株产量:2.7千克
每公顷产量:60公担
农业种类:有机认证和德米特(Demeter)生物动力农业认证

海拔高度
450米

采摘技术
手工采摘于罗萨露拉葡萄园的老藤,日照条件极佳。本地风土保证了适宜生长的温差,永久植草技术更使得酒体花香浓郁,果香怡人。

酿造工艺
带皮浸渍8小时,接着用白葡萄酒酿制工艺缓慢发酵20天, 再放入钢桶熟成。

风味品鉴轮盘

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“人生之大幸莫过于拥有美酒、好书、挚友。”
- 莫里哀 -

获奖情况

国际奖项

2013

fish-competition

International Competitions of Wines for Fish

Ancona • Italy

提名奖

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