居然在酒里喝出玻璃渣来?求解释!

葡萄酒是种神奇的东西, 它会经常给人惊喜, 也会偶尔出其不意, 给人适度惊吓。。。 比如, 一杯酒都喝完了, 突然惊现玻璃渣!   你眼中的玻璃渣,学名为酒石酸结晶。 其实,酒石酸是一种存在于很多水果中的天然成分,比如葡萄和香蕉。葡萄中还含有很多钾离子,这些钾离子遇到酒石酸后会在低温状态下迅速发生化学反应,并产生一种叫酸性酒石酸钾(Potassium…

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