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揭秘你所不知道的完美葡萄园——“欧洲绿化带”阿布鲁佐

说起老牌产酒大国意大利,对葡萄酒略知一二的都能说出几个产区,比如托斯卡纳(Toscana)和皮埃蒙特(Piemonte)。然而很多人都不知道,在意大利的中部,有一片风土绝佳的葡萄酒产区——阿布鲁佐产区(Abruzzo)。它是意大利第五大产区,平均每年出产4,200万箱葡萄酒,其中的蒙特普尔恰诺(Montepulciano d’Abruzzo)广泛种植于整个大区,很有国际声誉,成为阿布鲁佐的代表。 据古籍记载,在久远的古代,士兵们就用阿布鲁佐产的葡萄酒消毒疗伤,从十七世纪开始蒙特普尔恰诺葡萄酒已经开始了商业化生产。伟大的古罗马诗人奥维德也在他的著作《变形记》中描写了派丽娜峡谷的葡萄。  这里拥有葡萄生长的绝佳风土条件,亚平宁山脉从大区中部穿过,东临亚得里亚海,阳光充裕,雨量丰沛,日夜温差大,通风良好,土壤优质。出产的葡萄酒名为阿布鲁佐的蒙特普尔恰诺(Montepulciano d’Abruzzo),颜色深沉,单宁细腻,酸度较低,陈年潜力较大,非常适合搭配各款意大利美食,也因此深受年轻消费者的喜爱。  蒙特普尔恰诺作为一种葡萄品种,生命力顽强,适应性极佳,广布于意大利的20多个省份。酿制成的同名的干红,无论是年轻还是陈年,都各有千秋: 未经过陈酿 的蒙特普尔恰诺葡萄酒,酒体轻盈,具有樱桃、李子、树莓等红色浆果的香气,伴有紫罗兰、甘草的气息。而经过橡木桶陈酿后,则具有黑莓等黑色浆果的味道,以及可可粉、香草等典型的橡木气息,口感丰富,单宁柔和。 阿布鲁佐大区分为4个省,每个省都有自己的特色:基耶帝(Chieti)是葡萄酒产量最大的省,而佩斯卡拉(Pescara)以及泰拉莫(Teramo)则因为出产一些顶级葡萄酒而蜚声国际。DOCG产区太拉莫丘陵 (Colline Teramane)酿造的蒙特布查诺葡萄酒颜色深沉绚丽,口感馥郁多汁,酒体丰满迷人,酸度出挑,可以说是意大利性价比最高的DOCG红葡萄酒之一。拉奎拉(L’…

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认识这么多种葡萄酒,你还不知道哪种是中餐的绝配?

蒙特普尔恰诺是特别适合中餐的葡萄酒。                            ——葡萄酒大师李志延 提起葡萄酒,大家首先想到的是什么?牛排生蚝,烛光晚餐,优雅甚至正式的场合?   历史上,葡萄酒曾一度是贵族饮料,象征财富和地位。几千年前,智慧的古罗马人民发明及完善了大量的酿酒技术(有些技术直到今天还在使用),并且由于古罗马帝国的强大,这些酿造技术推动了葡萄酒的大范围种植,葡萄酒在当时也就成为了平民百姓的日常饮料。 如今,经历了历史的变迁,葡萄酒自古罗马时期延续至今的真谛依然是: 饮酒之乐,在于任何场合,任何时间,都可举杯同乐。 如果仅仅把举杯的场合限制在西餐厅,那人生就要失去大半的饮酒之乐了。其实,葡萄酒的种类如此之多,仅意大利就有超过2000种葡萄品种,而有记载的酿酒用葡萄约450种,适合中餐的葡萄酒自然不一而足。…

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✔ Ieri nel secondo round del torneo del vino di #GironiDivini dedicato al #bianco ha trionfato il Rosarubra di Cantina Rosarumbra di Pietranico🍷Questa sera spazio al #Montepulciano #Tagliacozzo Per info www.gironidivini.it

MARSICALIVE 發佈於 2017年8月19日星期六

三弯月摘得“ Giorni Divini“桂冠

在“塔利亚科佐葡萄酒品评赛“ (torneo del vino di Tagliacozzo)中,三弯月(Triluna)在白葡萄组的比赛中摘得桂冠。50款参赛葡萄酒中,多达30位专业评委组成的评审团评选出了最佳白葡萄酒,即我们的长相思、霞多丽和马尔维萨混酿而成的精品之作。 塔利亚科佐(Tagliacozzo)的历史中心区和古老乡镇的道路上挤满了前来参加“giorni divini”的人们。该活动的灵感源于诗人但丁( Dante Alighieri)和其所著《神曲》中关于塔利亚科佐之战的选段。连续两个夜晚,通向公爵宫室的道路上参观者和葡萄酒爱好者摩肩接踵。沿着道路漫步,可以品尝到来自阿布鲁佐大区25家酒庄约130款葡萄酒。无论是从数量上还是质量上该赛事都创下了历史纪录。
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阿布鲁佐日报:“葡萄园中的美酒,文化,音乐和盛宴”

美酒、文化、音乐和盛宴的结合让人无法抗拒。 星空下,500多位国内外贵客济济一堂。又一个罗萨露拉爱好者的奇妙之夜。去年,罗萨露拉也举办了音乐品酒会,自那时起,CEO 里卡多先生(Riccardo Iacobone)就产生了在葡萄园举办这场活动的想法。500位贵客来访皮耶特拉尼科的庄园,由此,传统的荣光迸发出新的生机。 音乐品酒会由“生物动力之旅”开启。在这场徒步旅行中,大家观赏了环绕着里卡多先生称之为“自然绿洲”的葡萄藤。去年,100多位客人在曙光中抵达皮耶特拉尼科的庄园,聆听了音乐大师Peppe Vessicchio主持的音乐会,而今年,则是落日柔和的暖光轻抚百年栎树林和马耶拉山,也追随着前去皮耶特拉尼科聆听古老故事的“罗萨露拉爱好者”的步伐,这个独特的故事触及到了藏于黝黑而肥沃的罗萨露拉土地中和其创立者前卫视野的根基。 “当我们发现这片座落于远离污染,洁净无瑕的土地上的葡萄园时,”里卡多先生说,“就如同看到了可以实现的梦境。如今, 除了有机认证和生物动力认证,世界生物多样性协会也给予了我们国际嘉奖,认可了我们庄园对生物多样性的坚持和对环境的尊重。这个奖项,连同携邀请函前来的众多朋友和罗萨露拉爱好者们,共同肯定了我们倾注于这片土地的心血。对于他们来说,这是一场盛大的节日。” 毋庸置疑,顶级佳酿绝不会让粉丝们失望。品鉴酒款有“三弯月“(Triluna)和“密语”(Intimo)这两款荣获多项国际奖项的混酿,还有佩科里诺起泡干白、桃红酒以及以鸡尾酒spritz,有蒙特普尔恰诺、特雷比亚诺和切拉索罗,这些阿布鲁佐大区原生葡萄的本真诠释。 在湖的另一边,来自国内外的分销商和客户享用着晚宴,其中,中国面孔尤其引人注目。参加音乐品酒会的嘉宾们还品尝了罗萨露拉的明星产品:萨满珍藏(…
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